Nella cultura contadina ci sono valori legati a tradizioni antiche. Uno di questi è l'ospitalità. Siamo in una terra che nel passato era il crocevia delle comunicazioni tra l'Europa continentale ed il mediooriente.

I primi uomini neolitici, i pastori sanniti, gli operatori postali romani, gli eserciti europei, sono passati sulle nostre terre ed i nostri antenati li hanno sempre ospitati. Noi, oggi, continuiamo quella tradizione offrendo ai nostri ospiti la possibilità di vivere a contatto con la realtà rurale appenninica.